Nutella

Ciambellone con Nutella 


Il ciambellone con la Nutella o meglio la Nutella con il ciambellone è sicuramente il re dei peccati di gola!

È un ciambellone ma non ha il buco, sinceramente guardando la foto sono sicura che non serviranno molte parole per convincervi a prepararlo, quindi vi racconto un breve anedotto poi vi lascio agli ingredienti e al procedimento.

Dovete sapere che ultimamente mi sono divertita a prepararlo con Arianna, una piccola Chef, la ricetta era super collaudata ma gioca, scherza e impastrocchia uno degli ingredienti è rimasto fuori, precisamente il lievito. La conseguenza potete immaginarla, il ciambellone è stato comunque “spolverato” ma aveva più l’aria di una crostata chiusa. Poco male per scrivere l’articolo il ciambellone con la Nutella è stato prontamente rifatto.


Leggete gli ingredienti e mi raccomando, non vi dimenticate di metterli tutti nell’impasto!

Ingredienti:

– 260 gr di farina,

– 2 uova,

– 70 gr di zucchero,

– 60 gr di burro,

– 10 gr di lievito per dolci,

– 3 cucchiai di latte,

– scorza grattugiata di un limone non trattato,

– 400 gr di Nutella o crema di nocciole,

– mandorle, granella di zucchero e cioccolata a scaglie per guarnire.


Preparazione:

– in una spianatoia create la classica fontanella con la farina mescolata al lievito,

– al centro mettere le uova, lo zucchero e i 3 cucchiai di latte,

– intorno alla fontanella mettete i fiocchetti di burro (spezzettandolo direttamente con le mani)


– grattugiate sopra la scorza del limone,


– mescolate prima con una forchetta poi terminate l’impatto con le mani,

– stenderlo su una teglia ricoperta di carta da forno utilizzando sempre e solo le vostre mani,


– farciteli mettendo la Nutella al centro dell’impasto senza distribuirla,

– ora chiudete il ciambellone come nelle foto,




– aggiungete le scaglie di mandorle, gli zuccherini ed il cioccolato (le gocce che non si sciolgono in forno altrimenti aggiungetelo dopo),

– infornate a 180 gradi per circa 20 minuti, togliete il ciambellone quando lo vedrete dorato.

Tagliatelo e godetevi questa meraviglia!

Ah dimenticavo, volevo ringrazieare Ari per avermi fatto giocare e divertire perchè con tutta probabilità fra le due la bambina sono io!


Stay tuned su #anchelocchiovuolelasuaparte

c.b.

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