Estratto verde

Oggi torno con una ricetta da bere. Da quando l’estrattore è entrato a far parte dei miei elettrodomestici ho iniziato a sperimentare vari abbinamenti di frutta e verdura per trovare quello che più mi piace.

L’estratto  verde è uno di quelli meglio riusciti.

I protagonisti dell’estratto sono gli spinaci ed il kiwi.

Gli spinaci sono ricchi di vitamina B e C, acido folico , luteina (utile alla vista), hanno proprietà lassative.

I kiwi sono dei concentrati di vitamina C (ne contengono più dei limoni e delle arance), è ricco di minerali e anche se non ci crederai l’Italia è uno dei maggiori produttori di kiwi.

Questi due ingredienti abbinati alla carota, il limone e la mela fanno di questo estratto una bomba di gusto ed energia.

Ingredienti:

– 2 carote;

– 250 g di spinaci;

– 1 mela;

– 3 kiwi;

– mezzo limone.


Preparazione:

– sbuccia carota, kiwi e limone,

– lava bene la mela e gli spinaci,

– alterna nel l’estrattore le parti molli come kiwie spinaci alla mela e le carote.

Se hai un estrattore ti consiglio di provare questo abbinamento e, se non cel’hai, ti consiglio di correre a comprarlo!

Stay tuned su #anchelocchiovuolelasuaparte

c.b.

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