Patatine Fox Vintage

Questa sera ti consiglio delle patatine! Non le ho preparate io ma le ho ricevute da un’azienda che produce snack da oltre 25 anni: Fox Italia. Sicuramente starai pensando: cosa hanno queste patatine di così speciale? In realtà non so spiegartelo precisamente ma sono croccanti, gustose, dal sapore deciso, particolari, una tira l’altra, insomma mi… Read More

Orecchiette tonno, broccoli e curcuma

Cosa ci fa un’italiana a Nottingham? Cucina le orecchiette con tonno, broccoli e curcuma! Esatto, ti ho svelato l’arcano, per un periodo anchelocchiovuolelasuaparte ha preso il volo ed è atterrato a Nottingham! La città è molto bella! Gli inglesi, come si poteva immaginare, sono particolari (girano a maniche corte ed infradito anche quando ci sono… Read More

Baccalà al latte

Questo baccalà al latte ha spopolato in queste feste di Natale, ovviamente ha spopolato perché l’ho proposto a tutti visto che avevo una voglia matta di mangiarlo e ora, lo propongo anche a te! A tal proposito ti racconto un aneddoto: ho assaggiato per la prima volta questo piatto a casa di Paola (per intenderci… Read More

Biscotti pan di zenzero

Biscotti pan di zenzero

Buon anno a te che stai leggendo! Oggi ti propongo i biscotti pan di zenzero da mettere nella “calza della befana” per i più piccini o, se come me non hai fatto altro che mangiare dal 24 dicembre e sai di non poter fermarti almeno fino al 6, condividili con gli amici davanti ad una… Read More

myster vino

Myster vino

Le festività natalizie sono alle porte, le vetrine addobbate, le luci per le strade, i panettoni sugli scaffali dei supermercati sono lì per ricordarci che presto dovremo anche “preoccuparci” dei regali! Quest’anno ho pensato di suggerirvene alcuni io! Il primo che voglio proporvi è: Myster vino. Visto che in questo periodo dovrò immedesimarmi nello spirito british… Read More

melagrana

Estratto di melagrana, arancia, mela e zenzero

Da poco nella mia cucina è entrato a far parte un nuovo membro: l’estrattore della Kitchenaid e da quel momento sono iniziati gli esperimenti. L’estratto di melagrana, arancia, mela e zenzero devo dire che è riuscito proprio bene! Se anche voi avete un qualsiasi estrattore provate, in questo modo potrete fare il pieno di vitamine… Read More

ristorante alice

Ristorante Alice Milano

Questa volta voglio condividere con voi un’esperienza; voglio provare ad aprirvi le porte del ristorante Alice. Questo ristorante è gestito da due donne: Viviana Varese la chef e Sandra Ciciriello Sommelier e responsabile di sala, è stata proprio lei ad accoglierci e a coccolarci sin dall’inizio della cena. Il menù prettamente di pesce prevedeva anche… Read More

Nutella

Ciambellone con Nutella 

Il ciambellone con la Nutella o meglio la Nutella con il ciambellone è sicuramente il re dei peccati di gola! È un ciambellone ma non ha il buco, sinceramente guardando la foto sono sicura che non serviranno molte parole per convincervi a prepararlo, quindi vi racconto un breve anedotto poi vi lascio agli ingredienti e… Read More

pancake

Pancake yogurt e frutti di bosco

I pancake allo yogurt e frutti di bosco sono ottimi a colazione, soffici, nutrienti, gustosi e in perfetto stile british! Certo magari sono impegnativi da preparare tutti i giorni ma nei fine settimana potreste sorprendere tutti preparando una colazione fuori dall’ordinario! Vi lascio subito agli ingredienti, buongiorno e buona domenica a tutti! Ingredienti per i… Read More